cuisine

CREME A L'ORANGE pour 4 personnes 1 orange 25 cl de crème fleurette allégée en MG 60 g de sucre en poudre 3 morceaux de sucre roux 1 zeste de citron Préparation Lavez et séchez l'orange. Pressez-la et prélevez son zeste. Portez à ébullition la crème fraîche...

MAQUEREAUX A L'ESCABECHE INGREDIENTS : des maquereaux (oui oui) des feuilles de laurier du poivre en grain noir du gros sel du vinaigre de cidre blanc basilic Préparation : coupez les maquereaux en filets et les mettre dans un saladier avec du gros sel...

Une recette simple et rapide à faire : la tarte aux poires Cuisson 30 min th 6 ou 180° Préparation 15 min Ingrédients 1 pâte feuilletée 5 poires 70 g de sucre en poudre 200 g de poudre d'amandes 20 cl de crème fraîche liquide 1 cullérée à soupe d'armagnac...

Au petit déjeuner ou au goûter, que dire de mieux que de déguster une bonne brioche vendéenne. Je vais vous donner une recette que j'ai trouvé sur le net. Si vous êtes intéressé(e) (s), c'est par ici. BRIOCHE VENDEENNE Pour 6 personnes : Temps de préparation...

pour 4 personnes : ingrédients : 1 pêche - 1 banane - 1/2 ananas - 1/2 melon - 1 orange pressée vanille en poudre Préparation : Pelez les fruits. coupez-les en 4. Mettez-les dans un plat à gratin. Arrosez-les de jus de fruits. Saupoudrez de vanille. Passez-les...

Au menu : un chili con carné concocté par Sylvie. Si vous êtes intéressés pour avoir la recette qui a l'air simple et bonne, je vais vous la donner. CHILI CON CARNE INGREDIENTS 3 échalottes - 1 grosse boîte de tomates pelées - 1 poivron vert - 1 petite...

Encore une recette, me direz-vous, mais celle-ci est rapide et simple à faire.... AVOCAT AU ROQUEFORT Pour 8 personnes 4 avocats 25 cl de crème fraîche 100 g de noix 200 g de roquefort ou de bleu 1 jus de citron Préparation Couper les avocats en 2 dans...

KIG HA FARS Je souhaite vous proposer une recette bretonne qui est longue en préparation mais très bonne. Pour le far : 500 g de farine de froment, 3dl de lait 50 g de sucre en poudre, 2 œufs entiers, 2 jaunes d’œufs, 5 dl d’eau Pour le pot-au-feu : 1...

GALETTES DE POMMES DE TERRE 1 kg de pommes de terre 250 g de beurre 2 œufs 125 g de farine Eplucher et laver les pommes de terre. Les mettre à cuire à l’eau légèrement salée Aussitôt cuites, les égoutter et les passer au moulin à purée Ajouter 150 g de...

Par ce début de matinée d'un long week-end, je vous propose une recette bretonne... GALETTES BRETONNES 500 g de farine 250 g de beurre demi-sel 250 g de sucre 3 oeufs Eau de fleurs d'oranger DORURE 1 jaune d'oeuf 1 cuil à soupe de lait Mettre la farine...