Quiche sans pâte aux courgettes
Par ce mauvais temps, autant vous donner une recette de cuisine, légère car il n'y a pas de pâte et avec des légumes. Vous êtes prêts :
QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES
pour 4 pers
2 courgettes - 1 pot de crême à 15% (mais moi je mets à 5%)
40 g de parmesan râpé
2 oeufs
1 paquet de dès de jambon dégraissé
20 g de semoule
sel et poivre
Préparation :
Faire bouillir 20 cl d'eau. Plongez-y les courgettes et faîtes les bouillir. Ajoutez également la semoule en pluie et mélangez bien. Laissez cuire 1 min.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crême fraîche, le parmesan et les dès de jambon.
Incorporez la préparation à base d'oeufs à la semoule et aux courgettes.
Graissez un plat à gratin ou à tarte et versez-y la préparation.
FAITES GRATINER AU FOUR A 180° C (th.6) PENDANT ENVIRON 15 MIN
si vous la faîtes, venez me donner votre avis, moi elle me plaît beaucoup.
Publicité